对于艾滋病这个「世纪绝症」，目前全世界仍然没有彻底根治的办法。
法国导演安德列·泰西内在2007年的时候，也是他沉寂三年之后复出影坛的第一部作品里，就将目光聚焦在了这一个问题上，而本片的时间背景，则放回到艾滋病刚开始出现和流行的1980年代，倾力打造出这部感人心弦的、又发人深省的佳作。
片中的男主是一位阿拉伯裔的警察，这样的身份，使其出现的时候，就呈现出了一种较为典型的中东男性英俊硬朗的轮廓，那是真正男人的一种形象，再加上他的警察职业，使其成为了男人应该有的样子。
男性，从小就被教育要成为坚硬的、理性的、有控制力的、自信阳光的人，男主的职业与身体语言间散发出来的气质均带有上述传统男性文化定义的特质。
而他也一直觉得自己是一个男人，真正的男人。而一桩日常的救援任务，激发了阳刚具有男人味的警探内心深处的另一种情欲。
当他救起溺水男孩，当那个男孩从水里滑入他的怀抱时，他情不自禁的起了异样的感觉。
原来他的内心，也有喜欢“革命同志”的友谊，因此，警察和男孩两人间发生了一段不可收拾的禁忌爱情。
有了男孩爱情的警探并没有冷落妻子，他对于妻子的爱不减反增，每次两人在一起时，都能得到之前从没有感受过的快乐。
两种不同的爱情，让警察如鱼得水，好不快乐！但是警察深深明白，与男孩的爱情，那只是生活的点缀，他还有被世俗所羡慕的家庭与婚姻。美丽的作家妻子，一个体面的家庭，那才是他的现实，所有，与男孩的短暂相会，那对于他来说只是一场梦，务实的他没有经过多大的思想斗争，就做出了决定。
然而纵情纵欲的欢乐时光总是短暂，一个噩耗传来，男孩被诊断感染了艾滋病毒，这种病对于所有的人来说，那都是晴天霹雳，这种前所未有的冲击，在爱情的掩护下，朝着他的免疫系统奔涌袭来……
男孩也知道警察会做什么样的选择，男孩也知道自己的处境，但是他的内心是爱着警察的，于是在在影片的尾声时候，我们看到了在生命最后时刻的男孩，他也做出了选择，他刻意地避开了警察，然后独自一人面对死神的降临。
这个结局，对应了影片一开始是一个男孩的降生，而结尾，则是这个男孩的死亡，以这样一种轮回，透露出人生的孤独感。
电影《爱滋味》，玩了一个谐音栵，但是英文名“The Witnesses”其实还有另一层意思，那就是“见证人”，这也是本片的另一个译名。谁是见证者，那就是警察的妻子，整部电影里，她那娓娓道来的旁白，一直就没有停过，也正是由她的口中述说，串联起这三个人之间的情欲纠葛，也以此见证男孩生命的最后篇章。
男孩为什么会染上这种病，除了特殊的取向之外，孤独与不被人重视导致的自卑与“滥交损友”是分不开的。影片在悲情又可怜的男孩身上，同时向人们传递一个信息，人无论多么孤独与悲哀，也得记得洁身自爱，那是多么的重要。
这部电影，不仅仅只是述说了异性与同性之间的爱情，还将「世纪绝症」搬上银幕，从而起到了一个引人深思的警醒，是一部挑战情爱极限的力作。
本片也因此成为了金棕榈得主，还入围了柏林最高荣誉金熊奖。
